50 melhores restaurantes do mundo em 2017

Em minha insana busca pelos melhores sabores e restaurantes do mundo, aguardava ansiosa pela famosa lista com a seleção dos 50 melhores, realizada pela consagrada revista britânica Restaurant.

Foi anunciado nesta quarta, dia 5 de abril, a lista de 2017 em uma cerimônia realizada em Melbourne. Referência mundial na gastronomia, a escolha acontece por uma academia chamada The Diners Club World´s 50 Best Restaurants Academy, composta por 900 especialistas da área.

O primeiro lugar é ocupado pelo fantástico Eleven Madison Park que tive o imenso prazer de conhecer e compartilhar com vocês através do meu blog e instagram {@dietaecaviar} no final do ano passado.

Massimo Bottura que ocupava o primeiro lugar em 2016, agora ocupa a tão consagrada segunda posição.

O brasileiro e sempre campeão Alex Atala, chef do restaurante D.O.M., está no 16o lugar no ranking.

Um cenário vibrante para a gastronomia peruana, tailandesa e oriental que cada vez mais ocupam melhores posições na lista do 50 melhores restaurantes do mundo.

O que ano passado os espanhóis predominaram no ranking, hoje compartilha sua posição com a mesma quantidade de restaurantes americanos e franceses.

Vejam abaixo a lista completa dos 50 melhores restaurantes do mundo:

1º Eleven Madison Park (EUA)

2º Osteria Francescana (Itália)

3º El Celler de Can Roca (Espanha)

4º Mirazur (França)

5º Central (Peru)

6º Asador Etxebarri (Espanha)

7º Gaggan (Tailândia)

8º Maido (Peru)

9º Mugaritz (Espanha)

10º Steirereck (Austrália)

11º Blue Hill at Stone Barns (EUA)

12º Arpége (França)

13º Alain Ducasse Au Plaza Athénée (França)

14º Restaurant André (Singapura)

15º Piazza Duomo (Itália)

16º D.O.M. (Brasil)

17º Le Bernardin (EUA)

18º Narisawa (Japão)

19º Geranium (Dinamarca)

20º Pujol (México)

21º Alínea (EUA)

22º Quintonil (México)

23º White Rabbit (Rússia)

24º Amber (China)

25º Tickets (Espanha)

26º The Clove Club (Londres)

27º The Ledbury (Londres)

28º Nahm (Tailândia)

29º Le Calandre (Itália)

30º Arzak (Espanha)

31º Allêno Paris au Pavillon Ledoyen (França)

32º Attica (Austrália)

33º Astrid y Gastón (Peru)

34º De Librije (Holanda)

35º Septime (França)

36º Dinner by Heston Blumenthal (Londres)

37º Saison (EUA)

38º Azurmendi (Espanha)

39º Relae (Dinamarca)

40º Cosme (EUA)

41º Ultraviolet by Paul Pairet (China)

42º Boragó (Chile)

43º Reale (Itália)

44º Brae (Austrália)

45º Den (Japão)

46º L´astrance (França)

47º Vendôme (Alemanha)

48º Restaurant Tim Raue (Alemanha)

49º Tegui (Argentina)

50º Hof Van Cleve (Bélgica)

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