Orgânico, em qualquer lugar do mundo?

Viagem tem diversos significados. Objetivamente, viajar significa transportar-se de um lugar para outro, percorrer determinada distância com o intuito de chegar em algum destino. Maasss, subjetivamente, viajar significa sonhar,  divagar em pensamentos e pelos encantos do momento, transportar-se nas ideias utópicas de um mundo imaginário, em que tudo pode estar organizado de um forma perfeita, e isso só depende de você.

E porque não miscigenar nosso sonhos nos transportando verdadeiramente de um destino para o outro de uma forma organizada e quase perfeita ? Acho que a Viagem surgiu exatamente para isso, sair do seu estado de espírito, quebrar a rotina, transbordar suas ideias de cultura e enriquecer sua essência de conhecimento e alegria. E as minhas viagens são assim! A minha viagem foi assim. E, por isso, procuro expor minha essência aqui para vocês, através da combinação poética das palavras e ilustrações.

A conclusão mais importante para me manifestar aqui no meu blog, como prometi para vocês é: realmente não foi fácil seguir a minha dieta em países tão diferentes! Aliás, para mim foi praticamente impossível! Mas como eu defendo, as rotinas existem para serem seguidas, as viagens existem para transformar-la e a consciência para garantir que o equilíbrio seja mantido.

Como já mencionei para vocês, parte da minha viagem foi destinada à minha profissão, com visitas técnicas a renomados escritórios de arquitetura, empreendimentos sustentáveis, palestras e à Conferência Internacional Green Building; e parte da minha viagem foi dedicada à minha vida de blogueira com toda a bagagem e exigências que vem com ela. Assim, entre um compromisso e outro, reuniões agendadas e horários determinados, tive que me adaptar com a minha alimentação.

Fundamentada no equilíbrio, eu me permiti! E essas permissões foram intercaladas com lanchinhos orgânicos, massas integrais e até frutinhas para o jantar. Sim, só frutinhas para o jantar em um longo dia de reuniões, visitas e passeios incríveis, que eram deixadas todos os dias no nosso quarto de hotel {maçãs, bananas e peras fresquinhas}.

Para finalizar essa publicação, ou melhor, esse desabafo {rs}, indico alguns lugares que encontrei no mundo árabe e sudeste asiático e que me ajudaram  a manter o equilíbrio alimentar. Sim, acredito que o produto e a consciência orgânica está espalhada em qualquer lugar do mundo, ou quase:

? Organic Foods & Café 

Eu visitei essa loja em Masdar City, a cidade sustentável que fica entre Dubai e Abu Dhabi, e me acabei de comprar. Comprei diversos lanchinhos intermediários que me ajudaram a equilibrar as principais refeições. Foi ótimo! E depois da visita ainda descobri que essa loja está espalhada por Dubai e Abu Dhabi, seguem os endereços e mais detalhes no site {www.organicfoodsandcafe.com}.

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? Mawasim Organic Market – Abu Dhabi

A loja fica dentro do Aldar Central Market {que já comentei com vocês aqui}, e possui diversos alimentos frescos e orgânicos como frutas, legumes e verduras.

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? The Change Initiative – Dubai

Além de oferecer produtos orgânicos, a loja segue práticas sustentáveis e possui a Certificação LEED Platinum {sistema internacional de certificação para edificações} no seu edifício. Você consegue comprar não só alimentos como também cosméticos , brinquedos e materiais ecologicamente corretos. O melhor é que a loja estava há 5 minutinhos do nosso hotel em Dubai e fica aberta das 8hs da manhã até 9hs da noite.

? Endereço: Al Barsha 1, Sheikh Zayed Road – Dubai

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? LivinGreens – Singapura

Deixo essa dica com muito pesar de não ter ido visitar o LivinGreens em Sinapura. Pesquisei muito antes de visitar a cidade e me encantei com a proposta e comentários da LivinGreens, um restaurante orgânico e vegano. Mas infelizmente não consegui visita-lo devido a nossa agenda corrida. O restaurante fica próximo a Little India.

? Endereço: 89 Rangoon Rd, Singapura 218375, Singapura

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